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維生素C又名抗壞血酸,是一種人體自身無(wú)法合成而又必需的一種物質(zhì),與人類(lèi)健康有密切的關(guān)系。我國(guó)是維生素C生產(chǎn)大國(guó),在全球所需的8萬(wàn)t/a維生素C中,我國(guó)的供應(yīng)量達(dá)到50%以上。維生素C是一種高能耗產(chǎn)品,隨著國(guó)際市場(chǎng)上維生素C價(jià)格的暴跌,降低維生素C生產(chǎn)中的能耗(特別是維生素C提純精制過(guò)程中的能耗——占整個(gè)維生素C生產(chǎn)能耗的30%以上)已成為生產(chǎn)企業(yè)生存的關(guān)鍵。